原标题：为发展产业，琼中这位乡村发明家自创菌菇清洗机
■ 海南日报记者 刘宁玥
近日，琼中黎族苗族自治县黎母山镇握岱村的虎奶菇陆续成熟。村民张秋林再一次掏出了自家的“洗菇法宝”。
“洗菇法宝”摆在菌菇种植基地旁，是一个造型奇特的铁制机器。这个机器分两部分，上方是一个横放的滚筒，两端连着支架，架在一个四四方方的蓝色水槽上。满水状态下，水面稍稍没过滚筒底端。滚筒是镂空的，乍看像一个大大的鸟笼，内侧固定一百多个刷子。当滚筒转动时，虎奶菇、刷子和水充分接触，带走附着在菌菇表面的泥土。
资料图：在琼中黎族苗族自治县什运乡什统村的龙源种养专业合作社，社员正在进行食用菌培育、采摘和打包等工作。海南日报记者 陈元才 通讯员 朱德权 图/文
3月24日下午，海南日报记者来到握岱村，看到机器旁放着刚从土里挖出来的虎奶菇，满满当当地装进十四五个麻袋。张秋林的妻子往水槽放水，他将两袋虎奶菇倒进滚筒，启动电源。大约过了五六分钟，一个个灰头土脸的“土疙瘩”变得白白胖胖。“以前摘一批菇，要低着头弓着腰使劲刷两三天，现在一个小时就全刷完了。”张秋林略带得意地说。
这是张秋林种的第二批虎奶菇。握岱村驻村第一书记汤王星介绍，2022年，在帮扶单位省科协的支持下，握岱村试点发展大棚菌菇种植产业，发现成效不错，便采取“公司+合作社+农户”的模式，发动村民在槟榔林和橡胶林下种植虎奶菇，发展林下经济。2023年4月，本村致富带头人张秋林在自家4.5亩地种下10000个菌包，在2023年底赚到6万多元，随后一鼓作气又扩大规模种了一批。
“敢扩种，就是因为有这个机器。”张秋林笑着说，一只手不停抚摸着机器。由于握岱村种植规模小，周边没有加工厂，按照企业的合作模式，采收后的菌菇，需要村民自己清洗、切割、烘干、打包后，才交给企业收购。第一轮收获期，他们就被清洗这一环难住了，“一家三口眯着眼弓着腰，拿刷子蘸水，没日没夜地刷，刷到腰痛”，夫妇俩年近花甲，这样干下去，不是办法。
一天，张秋林看到家里的洗衣机，忽然来了灵感——把衣服装进滚筒，泡在水里转动，就能清洁污渍;把菌菇装进滚筒，不就能洗刷污泥了吗。凭借跟着木匠父亲学做手工活和在外务工的经验，张秋林很快做出了第一台菌菇清洗机，解决了加工难题。
“老张哥的机器提升了加工生产力，激发了其他村民的种植热情。”驻村工作队队员王龙昱说，全村第二批共发动7户农户，种植了7万个菌包，预计总产值达45万元，“其中2名种植面积大的村民分别向老张哥定制了1台清洗机。”
眼下，张秋林一面乐呵呵地洗着他的菌菇，一面上网钻研捣鼓着他的新“武器”——菌菇烘干机。他先研究机器构造和烘干原理，再买材料焊接，还特地将原本的电热装置改为柴火加热，节省加工成本。不仅如此，他又拿最初的6万元收益买了一台挖掘机，自学菌菇挖掘技术。“等烘干机造好，我还要继续扩种。”
“老张哥不断推陈出新的同时，我们也将发挥好省科协的优势，邀请专家团队来开展菌菇种植培训和技术指导，让更多村民种好菇，享受产业发展收益。”汤王星说。
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琼中黎母山镇握岱村发展菌菇种植产业 林下“小伞”破土生金
■ 海南日报记者 刘宁玥
在琼中黎族苗族自治县黎母山镇握岱村的一片槟榔林下，村民们干劲十足，挖出一道道小土沟，把一包包“土疙瘩”埋入地底。
这些“土疙瘩”实际上是虎奶菇菌包，是该村着力发展的新产业。“这5亩槟榔地的土层里，一共埋了1.9万个菌包。”握岱村驻村第一书记汤王星介绍。
握岱村于2022年设立虎奶菇食用菌种植试点基地，以“农户+村集体+企业”的经营方式，试种虎奶菇菌包1万个，年产值超过7万元，村集体收益盈利2.3万元，还带动农户务工增收达2万元。今年，该村进一步扩大种植规模。
“估计今年产值能达到12万元。”汤王星喜上眉梢地说，“我们正在建设另外10亩林下种植基地，发动更多农户参与。”
虎奶菇是该村发展菌菇种植产业的新尝试，而这一切离不开帮扶单位海南省科学技术协会的支持。早些年，握岱村仅有槟榔、橡胶等产业，村民想种植特色作物，却苦于不懂技术。2020年，省科协在握岱村引进琼中第一批黑皮鸡枞菌并试种成功，带来了新变化。
“没想到，我们种出来的黑皮鸡枞菇供不应求，市场零售价当时能卖到每斤56元。”村民谭中海说。当时，省科协联系该县科协对谭中海这些有意愿发展黑皮鸡枞菌产业的群众进行培训，提供技术指导、种苗和消毒物资，让村民利用自家老旧房屋、蚕房、林地大棚种植黑皮鸡枞菌，前后带动100多户村民增收。
“要想富起来，就得拼命学拼命干。”谭中海的一番话，道出了众多村民加入菌菇种植产业的切身感受。此后，村民主动对接企业签订帮扶合作协议，发展黑山羊养殖等产业，握岱村发展经济的内生动力不断提高。
目前，该村以“村党支部+公司+基地”“村党支部+脱贫户+基地”“村党支部+公司”等多种经营模式，入股海南田源实业有限公司等11个产业帮扶经营主体，实现全村64户260名脱贫人口产业帮扶全覆盖。
在村集体产业发展上，握岱村也有一本“致富经”。“驻村干部、村党组织带头兴产业，坚持‘输血’与‘造血’并重，推动村级集体经济健康快速发展，实现2022年村级集体收入位居黎母山镇第一。”握岱村党支部书记陈达贵高兴地说，握岱村今年还在原有橡胶槟榔产业基地上，引导农户发展林下经济，种植益智650亩、种桑养蚕180亩;同时利用帮扶单位省科协平台，组建专业科技服务团队传授科普知识，邀请农业专家进村指导产业发展和农业技术。
日前，一批来自海口的美术生走进握岱村开展写生创作活动。学生们在这里架起画板、铺平画纸，将握岱村的新变化定格在画布之上。
)（刘宁玥）
